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Après l'"amendement Nutella" qui prévoit de taxer lourdement l'huile de palme, plusieurs marques sortent des version débarrassées du "péché". 
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Des glaces bien fraîches en octobre ce n’est plus de saison. Pourtant, ce n’est pas une raison pour ne pas en parler. Il faut savoir que toutes les marques de glace ou presque ont recours à l’utilisation de protéines issues d’une levure génétiquement modifiée, censée améliorer la qualité du produit. L’Union européenne le permet depuis depuis 2009, les États-Unis depuis 2003...
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