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Ces aliments étaient interdits dans l'Union européenne depuis la crise de la "vache folle". Les farines animales font leur retour. Les poissons d'élevage pourront à nouveau être nourris avec des farines de porc et de volailles à compter du 1er juin, a annoncé jeudi 14 février la Commission européenne. Ce mode d'alimentation était prohibé dans l'Union européenne depuis 1997 et la crise de la "vache folle" (Encéphalopathie spongiforme bovine, ESB)... 
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Selon nos sources, trois enfants bushmen ont été arrêtés par la police paramilitaire au Botswana. Cette sanction est le signe avant-coureur d’une nouvelle politique gouvernementale visant à intimider les Bushmen qui sont retournés dans la Réserve du Kalahari central (CKGR). Les enfants, surpris dans la réserve en possession de viande d’antilope, ont été emprisonnés la semaine dernière. Ils ont été relâchés depuis, mais d’autres rapports ont révélé plusieurs cas de harcèlement et d’intimidation ainsi qu’un nombre croissant d’arrestations...
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Résoudre la question alimentaire à l’échelle planétaire, en se passant de l’agriculture conventionnelle ? Ça ressemble à une utopie, mais c’est la réalité de demain, selon certains. Parmi eux, l’agronome Jacques Caplat. Entretien...
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Le paysan est un semeur qui nourrit le cerveau d’un universitaire. La plupart des universitaires considèrent le paysan comme “inférieur”. Pour ce faire, il lui faut la culture du paysan qui nourrit le cerveau de l’universitaire. Mais l’universitaire croit nourrir le cerveau du paysan… Gaëtan Pelletier
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L’industrie alimentaire est prête pour produire de nouveaux produits alimentaires dans le but de nourrir une population de plus en plus nombreuse sur la planète Terre dont les ressources diminuent. Mais êtes-vous prêts à manger des Hamburgers in vitro, du fromage de synthèse, de la glu de porc malaxée, de la viande artificielle et transgénique… Bon appétit !
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Mahamat Zana Ramadan et Hamra collaborent au projet d'Oxfam. Grâce à leur salaire, ils sont en mesure d'acheter de la nourriture et de faire face à la crise alimentaire qui sévit au Tchad.
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Bien qu'elle ait connu un regain de popularité au XIXe siècle, la consommation de viande de cheval est "insupportable" en Grande-Bretagne, observe le chercheur Alban Gautier.
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Link to Price Spikes Prompts Banks to Consider Quitting Food Speculation | Wired Science | Wired.com
Financial giant Barclays is considering an end to food speculation, a controversial practice linked to sudden, dangerous spikes in global food prices. Rich Ricci, head of Barclays’ corporate and investment banking arm, told British lawmakers on Nov. 28 that public disapproval of food speculation may push his bank, the world’s third-largest, to stop altogether. “Market speculation is playing a role in global hunger. Now that science has made this clear, speculation should be unacceptable,” said Yaneer Bar-Yam, president of the New England Complex Systems Institute...
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Presque la moitié des protéines consommées par les élevages français viennent d'Amérique du Sud. Problème : il s'agit pour l'essentiel de soja transgénique, et son cours a plus que doublé cette année.
>>>> Article particulièrement intéressant
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Depuis juillet, les prix des céréales flambent. On accuse la sécheresse, mais pour Aurélie Trouvé d'Attac France, cette crise a des responsables. Entretien.
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Hamburgers in vitro, fromages de synthèse, glu de porc, vache ou poisson transgénique… Le tout agrémenté d'une bonne pincée de chimie.
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